Kurczak w sosie z ciecierzycą

Kurczak w sosie z ciecierzycą

Dziś przepis na pyszny i bardzo łatwy do zrobienia obiad. Kurczak w sosie z warzywami- ciecierzycą i marchewką. Świetnie smakuje z makaronem, ryżem i kaszą. Składniki Cebulę kroimy w kostkę (pora w półplasterki) i rumienimy na oliwie. Kurczaka myjemy, kroimy w kostkę i wrzucamy do 

Kotlety brokułowe z awokado

Kotlety brokułowe z awokado

Składniki: Gotujemy kaszę jaglaną wg przepisu na opakowaniu. Brokuła dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Ugotowane brokuły odsączamy za pomocą ręcznika papierowego z nadmiaru wody. Wrzucamy go do miski razem z miąższem z awokado. Wszystko blendujemy lub rozgniatamy widelcem. Dodajemy żółtko, ugotowaną 

Pancake’s z jabłkami

Pancake’s z jabłkami

Czasami gdy mamy więcej czasu na śniadanie możemy zrobić pyszne, jabłuszkowe placuszki. Są puchate, mięciutkie, lekko słodkie i naprawdę pyszne! 🙂 Smakują na zimno i na ciepło. Składniki (na ok 12 placków): Mąkę mieszamy z sodą, proszkiem do pieczenia oraz cukrem. Jajko roztrzepujemy z mlekiem. 

Makaron z sosem pomidorowo- marchewkowym

Makaron z sosem pomidorowo- marchewkowym

Szybki w przygotowaniu, zasmakuje na pewno każdemu maluchowi. Delikatny w smaku z dużą ilością marchewki i pomidorów 🙂 Składniki: Makaron gotujemy w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Marchewki i cebulkę siekamy np. za pomocą blendera na drobniutką kostkę. Można posiekać nożem 🙂 Na patelni 

Barszcz czerwony

Barszcz czerwony

Moja córeczka uwielbia buraki dlatego dzisiaj ugotowałam pyszny i zdrowy barszczyk. Jest delikatny w smaku. Idealnie nada się również dla rodziców, wystarczy go tylko nieco bardziej doprawić   Składniki:   Do garnka wrzucamy obraną włoszczyznę i zalewamy wodą. Dodajemy ziele angielskie i liście laurowe. Gotujemy do 

Kotleciki z kurczaka bez smażenia

Kotleciki z kurczaka bez smażenia

Kotlet z kurczaka charakteryzuje delikatny, łagodny smak. Dziś chciałam uzyskać taki smak bez konieczności smażenia. Dzięki temu moje kotleciki nadają się już dla najmłodszych   Składniki:   Pierś z kurczaka myjemy i lekko rozbijamy tłuczkiem. Kroimy na dość cienkie paski (moje miały ok 5 cm). W 

Frytki warzywne

Frytki warzywne

Dzieci je uwielbiają. Są lekko słodkie i lekko chrupiące. Moja Ola, która nie przepada za pietruszką i selerem – tak podane uwielbia! 🙂 Składniki (na 2-3 porcje): Wszystkie warzywa obieramy ze skórki i kroimy na cienkie paseczki. Wrzucamy je do miski, dodajemy oliwę, przyprawy, cytrynę, 

Zapiekanka makaronowa z warzywami i mozzarellą

Zapiekanka makaronowa z warzywami i mozzarellą

Składniki: Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie (minutę krócej niż czas podany na opakowaniu ). Na patelni z dodatkiem oliwy podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy lekko się zarumieni wrzucamy pokrojoną cukinię oraz papryki (wcześniej można je lekko podpiec w piekarniku i zdjąć skórki ). 

Zielony krem z groszku

Zielony krem z groszku

Dzisiaj naprawdę prosty przepis na zupkę już od 6 miesiąca życia. Jest lekka i delikatna w smaku. Smakuje świetnie z odrobiną mozzarelli i ze świeżą bułeczką. Do garnka wlewamy bulion warzywny i podgrzewamy na niedużym ogniu (dla starszych dzieci można na początku w garnku podsmażyć 

Klopsy w sosie koperkowo- pomidorowym

Klopsy w sosie koperkowo- pomidorowym

Moja Córeczka zaczęła obiad od klopsów ( a zazwyczaj zaczyna od dodatków) i tak jej zasmakowały, że poprosiła o dokładkę. Są bardzo delikatne w smaku, świetnie pasują do ziemniaków i surówki. Nadają się dla najmłodszych! 🙂 Składniki (na ok.15 klopsików): Pora kroimy w bardzo drobną