Brownie z 3 składników

Brownie z 3 składników

Przepyszne ciasto jedynie z 3 składników. Bez mąki i jajek. Idealne gdy mamy ochotę na coś słodkiego a czasu niewiele 🙂 Składniki: Wszystkie składniki umieszczamy w misce i blendujemy na gładką masę. Foremkę do ciasta (u mnie tortownica o średnicy 20cm) wykładamy papierem do pieczenia 

Kotlety brokułowe z awokado

Kotlety brokułowe z awokado

Składniki: Gotujemy kaszę jaglaną wg przepisu na opakowaniu. Brokuła dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Ugotowane brokuły odsączamy za pomocą ręcznika papierowego z nadmiaru wody. Wrzucamy go do miski razem z miąższem z awokado. Wszystko blendujemy lub rozgniatamy widelcem. Dodajemy żółtko, ugotowaną 

Frytki warzywne

Frytki warzywne

Dzieci je uwielbiają. Są lekko słodkie i lekko chrupiące. Moja Ola, która nie przepada za pietruszką i selerem – tak podane uwielbia! 🙂 Składniki (na 2-3 porcje): Wszystkie warzywa obieramy ze skórki i kroimy na cienkie paseczki. Wrzucamy je do miski, dodajemy oliwę, przyprawy, cytrynę, 

Pralinki daktylowe

Pralinki daktylowe

Słodka przekąska, idealna gdy dziecko ma ochotę na coś pysznego! Bardzo łatwa do zrobienia i zapewniam, że dzieci jak i rodzice bardzo zachwyceni 🙂 Składniki (na ok 20 pralinek): Daktyle zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na ok 30 min. Wszystkie orzechy siekamy za pomocą blendera na bardzo 

Meksykańskie danie

Meksykańskie danie

Niedawno urządziliśmy sobie ucztę meksykańską 🙂 Oczywiście tradycyjne chili con carne jest ostre, z dodatkiem kawy… Dla Oli zrobiłam wersję łagodną i bardzo jej smakowało! 🙂 Składniki: Cebulę siekamy na bardzo drobną kosteczkę. Obsmażamy ją na łyżce oliwy razem z przyprawami i ząbkiem czosnku. Gdy 

Gulasz z papryką

Gulasz z papryką

Mięciutkie mięso, małe kawałki i pyszny sos sprawiają, że dzieci go uwielbiają! 🙂 Składniki: Mięso myjemy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do miski i doprawiamy solą i pieprzem.  W garnku rozgrzewamy olej i wrzucamy mięso. Lekko przysmażamy z każdej strony a następnie podlewamy bulionem i 

Kotlety rybne w płatkach jaglanych

Kotlety rybne w płatkach jaglanych

Składniki (na ok 10-12 kotletów): Dodatkowo : Filety z ryby bardzo drobno siekamy. Pozbywamy się wszystkich ości. Dodajemy jajka, przyprawy, natkę oraz 3 łyżki płatków jaglanych. Całość dokładnie wymieszać i pozostawić na 15 min aby masa lekko napęczniała. Formujemy kotleciki, które obtaczamy w płatkach jaglanych. 

Schab z marchewką

Schab z marchewką

Składniki: Do garnka wlewamy olej i dodajemy masło. Wrzucamy pokrojonego na półplasterki pora. Dusimy aż por zmięknie. Dodajemy 2 szklanki wywaru warzywnego oraz wszystkie przyprawy. Gdy całość się zagotuje wrzucamy schab. Gotujemy na małym ogniu przez 45 min (mieszając co jakiś czas.) Wrzucamy pokrojoną w kostkę 

Kurczak z warzywami

Kurczak z warzywami

Dzisiejsze danie jest idealne wtedy gdy mamy bardzo mało czasu na przygotowanie obiadu. Składa się z małej ilości składników, jest smaczne i poradzą sobie z nim nawet maluchy 🙂 Składniki:   Składniki na warzywa: Kurczaka myjemy i kroimy w dość cienkie plastry. Obsypujemy solą, pieprzem 

Dorsz gotowany na parze z kaszą jaglaną

Dorsz gotowany na parze z kaszą jaglaną

Dzisiejszy obiadek jest baardzo łatwy w przygotowaniu a przy tym zdrowy i smaczny 🙂 Składniki: Kaszę jaglaną płuczemy 2 razy w gorącej wodzie. Po opłukaniu gotujemy w szklance wody aż do momentu gdy kasza wszystko wchłonie. Marchewkę i pietruszkę gotujemy w oddzielnym garnku. Następnie kroimy