Tag: obiad bez mięsa

Szybka tarta na spodzie z tortilli

Szybka tarta na spodzie z tortilli

Składniki:* 2 tortille* 3 jajka* 1/4 szklanki śmietany 30%* Dodatki ( pół cebuli, 1/4 papryki, pół pomidora, garść liści bazylii)* 2 garści starego żółtego sera* Przyprawy ( sól, pieprz, oregano) Tortille układamy w naczyniu żaroodpornym, posypujemy serem. Układamy drugi placek. Wykładamy dodatki- cebulę, paprykę, bazylię. 

Makaron ze szpinakiem, groszkiem i mozarellą

Makaron ze szpinakiem, groszkiem i mozarellą

Makaron ze szpinakiem, groszkiem i mozarellą 🌱🌿🥗Całość zajmuje nie więcej niż 15 minut. W kryzysowych sytuacjach czasem nas ratuje 🙂 Składniki:*300g makaronu*200g świeżego szpinaku*Puszka groszku ( może być świeży lub mrożony)* mała cebula*2 ząbki czosnku*mozarella do posypania Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Na patelni 

Kotlety brokułowe z awokado

Kotlety brokułowe z awokado

Składniki: Gotujemy kaszę jaglaną wg przepisu na opakowaniu. Brokuła dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Ugotowane brokuły odsączamy za pomocą ręcznika papierowego z nadmiaru wody. Wrzucamy go do miski razem z miąższem z awokado. Wszystko blendujemy lub rozgniatamy widelcem. Dodajemy żółtko, ugotowaną 

Frytki warzywne

Frytki warzywne

Dzieci je uwielbiają. Są lekko słodkie i lekko chrupiące. Moja Ola, która nie przepada za pietruszką i selerem – tak podane uwielbia! 🙂 Składniki (na 2-3 porcje): Wszystkie warzywa obieramy ze skórki i kroimy na cienkie paseczki. Wrzucamy je do miski, dodajemy oliwę, przyprawy, cytrynę, 

Zapiekanka makaronowa z warzywami i mozzarellą

Zapiekanka makaronowa z warzywami i mozzarellą

Składniki: Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie (minutę krócej niż czas podany na opakowaniu ). Na patelni z dodatkiem oliwy podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy lekko się zarumieni wrzucamy pokrojoną cukinię oraz papryki (wcześniej można je lekko podpiec w piekarniku i zdjąć skórki ). 

Zapiekanka makaronowa z warzywami

Zapiekanka makaronowa z warzywami

Szybki, prosty obiad 😉 Składniki możemy dobierać dowolnie, wszystko zależy od tego na co akurat mamy ochotę! 🙂 Składniki: Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni (termoobieg) lub 220 stopni (góra-dół). Pomidory obieramy ze skórki, kroimy na ósemki. 

Kotlety marchewkowe

Kotlety marchewkowe

Składniki (na 10 kotletów): Marchewki ścieramy na drobnej tarce lub siekamy w blenderze. Dodajemy jajko, posiekaną natkę pietruszki, mąkę, pestki słonecznika oraz przyprawy. Wszystko razem mieszamy za pomocą dłoni. Formujemy okrągłe kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i kładziemy na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju lub oliwy. 

Dorsz gotowany na parze z kaszą jaglaną

Dorsz gotowany na parze z kaszą jaglaną

Dzisiejszy obiadek jest baardzo łatwy w przygotowaniu a przy tym zdrowy i smaczny 🙂 Składniki: Kaszę jaglaną płuczemy 2 razy w gorącej wodzie. Po opłukaniu gotujemy w szklance wody aż do momentu gdy kasza wszystko wchłonie. Marchewkę i pietruszkę gotujemy w oddzielnym garnku. Następnie kroimy 

Zapiekanka warzywna z jajkiem

Zapiekanka warzywna z jajkiem

Często nie mamy pomysłu na smaczne a zarazem szybkie danie. Dzisiejszy przepis to połączenie prostoty, dobrego smaku a do tego jest bardzo szybki do wykonania! 🙂 Zapiekankę warzywną można podać na śniadanie, obiad oraz na kolację 🙂 Składniki Cukinię, pomidory oraz cebulę kroimy w cienkie 

Zielona zupa

Zielona zupa

Zielona zupa jest  bardzo delikatna w smaku. Moja córeczka się nią zajada 🙂 Jest bardzo łatwa do zrobienia i mam nadzieję, że podbije serce każdego malucha. Składniki: Włoszczyznę (marchew, pietruszkę, selera i pora) wkładamy do garnka, zalewamy wodą tak aby przykryła wszystkie warzywa i gotujemy