Miesiąc: kwiecień 2023

Barszcz czerwony

Barszcz czerwony

Moja córeczka uwielbia buraki dlatego dzisiaj ugotowałam pyszny i zdrowy barszczyk. Jest delikatny w smaku. Idealnie nada się również dla rodziców, wystarczy go tylko nieco bardziej doprawić   Składniki:   Do garnka wrzucamy obraną włoszczyznę i zalewamy wodą. Dodajemy ziele angielskie i liście laurowe. Gotujemy do 

Kotleciki z kurczaka bez smażenia

Kotleciki z kurczaka bez smażenia

Kotlet z kurczaka charakteryzuje delikatny, łagodny smak. Dziś chciałam uzyskać taki smak bez konieczności smażenia. Dzięki temu moje kotleciki nadają się już dla najmłodszych   Składniki:   Pierś z kurczaka myjemy i lekko rozbijamy tłuczkiem. Kroimy na dość cienkie paski (moje miały ok 5 cm). W 

Kakaowe ciasteczka z M&M’s

Kakaowe ciasteczka z M&M’s

Składniki (na ok 12 ciasteczek): Do miski wrzucamy masło, dodajemy cukier, jako oraz wanilię. Ucieramy za pomocą miksera do uzyskania jednolitej masy. W oddzielnej misce łączymy mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli. Do utartego masła z dodatkiem cukru dodajemy masę kakaową i 

Frytki warzywne

Frytki warzywne

Dzieci je uwielbiają. Są lekko słodkie i lekko chrupiące. Moja Ola, która nie przepada za pietruszką i selerem – tak podane uwielbia! 🙂 Składniki (na 2-3 porcje): Wszystkie warzywa obieramy ze skórki i kroimy na cienkie paseczki. Wrzucamy je do miski, dodajemy oliwę, przyprawy, cytrynę, 

Ekspresowe rogaliki

Ekspresowe rogaliki

Rogaliki maja niewiele składników, wszystkie powinniśmy mieć akurat w domu 🙂 Nie zajmują zbyt wiele czasu. Ciasto jest bez cukru, słodyczy dodaje tylko dżem owocowy. Zamknięte w słoiku świetnie smakują jeszcze przez kilka dni 😉 Składniki na ok. 20 rogalików: Mąkę mieszamy z pokrojonym w 

Zapiekanka makaronowa z warzywami i mozzarellą

Zapiekanka makaronowa z warzywami i mozzarellą

Składniki: Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie (minutę krócej niż czas podany na opakowaniu ). Na patelni z dodatkiem oliwy podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy lekko się zarumieni wrzucamy pokrojoną cukinię oraz papryki (wcześniej można je lekko podpiec w piekarniku i zdjąć skórki ). 

Rogaliki drożdżowe z gorzką czekoladą

Rogaliki drożdżowe z gorzką czekoladą

Pyszne rogaliki z czekoladą, dobra przekąska, dodatek do drugiego śniadania lub deser. Świetnie smakują z dodatkiem konfitury malinowej, z herbatą lub kakao 😉 Składniki: Drożdże kruszymy i wsypujemy do kubka. Dodajemy 50ml ciepłego mleka, 3 łyżki mąki pszennej oraz łyżeczkę cukru. Mieszamy dokładnie i odstawiamy 

Imbirówka – rozgrzewająca herbatka

Imbirówka – rozgrzewająca herbatka

Imbirówka to lekka herbatka, idealna dla dzieci. Ma lekko cytrynowy i lekko słodki smak. Imbir i goździki sprawiają, że jest mocno rozgrzewająca (najlepsza na przeziębienia). Składniki: Herbatę zalewamy gorącą wodą. Wrzucamy pokrojony na plasterki imbir oraz goździki, mieszamy. Odstawiamy na 5 min. Po tym czasie 

Twarożek kanapkowy

Twarożek kanapkowy

Zamiast kupować gotowe twarożki dla dzieci najlepiej zróbmy je sami! Zajmuje to tylko chwilę 😉 Moja mama zawsze robiła nam twarożek ze szczypiorkiem a ja dziś nieco zmieniłam ten przepis (Ola nie lubi szczypiorku ;)) i wyszło pyszne drugie śniadanie. Składniki: Do miski wrzucamy twaróg 

Pralinki daktylowe

Pralinki daktylowe

Słodka przekąska, idealna gdy dziecko ma ochotę na coś pysznego! Bardzo łatwa do zrobienia i zapewniam, że dzieci jak i rodzice bardzo zachwyceni 🙂 Składniki (na ok 20 pralinek): Daktyle zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na ok 30 min. Wszystkie orzechy siekamy za pomocą blendera na bardzo