Kurczak z warzywami

Kurczak z warzywami

Dzisiejsze danie jest idealne wtedy gdy mamy bardzo mało czasu na przygotowanie obiadu. Składa się z małej ilości składników, jest smaczne i poradzą sobie z nim nawet maluchy 🙂 Składniki:   Składniki na warzywa: Kurczaka myjemy i kroimy w dość cienkie plastry. Obsypujemy solą, pieprzem 

Cielęcina z warzywami

Cielęcina z warzywami

Składniki: Mięso kroimy w drobną kostkę. W rondelku podgrzewamy olej i wrzucamy cielęcinę. Obsmażamy z każdej strony. Dodajmy przyprawy. Gdy cielęcina będzie lekko zarumieniona dodajmy pomidory i pokrojoną w pół plasterki marchewkę. Dusimy pod przykryciem ok 20 min. Następnie dodajmy pokrojoną na kawałki cukinię. Dusimy 

Moussaka

Moussaka

Dziś coś nowego czyli kuchnia grecka. Moussaka to zapiekanką o dość delikatnym smaku. Oli bardzo smakowała ale mnie i mężowi chyba mocniej.. 🙂 Składniki:   Na sos beszamelowy: Mięso smażymy na patelni razem z pokrojoną w kostkę cebulą. Dodajemy przyprawy wg uznania. Po ok 15 

Pulpety

Pulpety

Składniki: Mięso łączymy z jajkami, ziołami, bułką tartą i namoczoną bułką np kajzerką. Formujemy kule które obtaczamy w mącę. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu aż do zarumienienia z każdej strony. Następnie całość podlewamy wodą i dusimy ok 30 min. Ja pulpety podałam z kaszą gryczaną  i 

Zapiekanka z purée ziemniaczanym

Zapiekanka z purée ziemniaczanym

Składniki: Puree: Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy w dużym rondlu na 2 łyżkach oleju. Gdy lekko się zarumieni dodajemy mięso mielone i smażymy do momentu aż nie będzie miało różowego koloru. Dodajemy sól, pieprz oraz zioła. Całość zalewamy dwiema szklankami wywaru z warzyw. 

Domowa tortilla

Domowa tortilla

Ostatnio wpadłam na pomysł zrobienia tortilli. Chciałam kupić te gotowe dostępne w sklepie. Jednak gdy zaczęłam czytać ich skład… zrezygnowałam. Nie chciałam jeść takiej chemii… a już na pewno nie dałabym tego mojej Oli. Zachęcam żebyście kiedyś zwrócili na to uwagę. Zaczęłam szukać przepisu na 

Gulasz cielęcy

Gulasz cielęcy

Składniki: Mięso myjemy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do miski i doprawiamy solą i pieprzem oraz posypujemy mąką. Mieszamy aby mąka dokładnie pokryła całość. Cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę. W garnku rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulę, gdy lekko się zarumieni dodajemy mięso. Lekko przysmażamy 

Zakręcone pulpeciki

Zakręcone pulpeciki

Zakręcone pulpety to danie niemalże idealne – smaczne, zdrowe i proste 🙂 Jest jeden minus- musimy przygotować się na to, że jeśli nasz maluch nie je jeszcze zbyt wprawnie wszystko dookoła może być w sosie pomidorowym i w makaronie. Podajmy to danie gdy mamy dużo 

Indyk w warzywach

Indyk w warzywach

Dziś propozycja obiadu. Indyk z przepisu wyszedł bardzo miękki 🙂 Na pewno bezzębne maluchy będą w stanie go zjeść. Warzywa można wybierać wedle własnego uznania, co kto lubi 🙂 Z podanych składników wyszedł obiad dla całej naszej trójki 🙂 i jeszcze zostało na obiadek dla 

Kotlety mielone bez smażenia

Kotlety mielone bez smażenia

Wiadomo, że smażone potrawy są ciężkostrawne i niewskazane dla maluszków. Kotlet pieczony jest świetnym rozwiązaniem. Nadaje się nawet dla najmłodszych a przy okazji jest bardzo smaczny i miękki. Poradzą sobie z nim nawet dzieci z małą ilością zębów 🙂 Składniki (na 4 kotleciki): W misce