Kokosanki z 3 składników

Pyszne kokosowe ciasteczka, chrupiące na zewnątrz a miękkie w środku 🍪

Przepis na ok. 20 ciastek:

* 2 jajka
* 2 szklanki wiórków kokosowych
* 1/3 szklanki cukru pudru

Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy wiórki. Całość dokładnie mieszamy. Wykładamy porcje za pomocą łyżki na blachę do pieczenia wyłożoną papierem.
Pieczemy ok 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni.
Gotowe ciasteczka możemy polać czekoladą.

Smacznego 🙃🤍🍪