Mini placki
![Mini placki](https://jedzonkobobasa.com/wp-content/uploads/2023/08/1691999306833-scaled.jpg)
Małe placuszki w połączeniu z owocami to fajne śniadanie dla całej rodziny. Są mięciutkie i puszyste. Sprawdzą się też jako przekąska na spacerze 😉 Świetnie smakują z cukrem pudrem, syropem klonowym lub z jogurtem.
Składniki
- 250g mąki pszennej
- 2 jajka
- 250 ml mleka
- 1/4 szklanki oleju/masła
- 2 łyżki cukru pudru/erytrytolu/ ksylitolu
- 1 łyżka proszku do pieczenia/ sody
Wszystkie składniki łączymy ze sobą za pomocą łyżki/ rózgi lub miksera. Ciasto powinno być dość gęste. Na rozgrzaną patelnię posmarowaną odrobiną oleju wykładamy jednakowe porcje masy (ja użyłam małej łyżeczki, smażyłam 8 placków na raz). Smażymy do zarumienienia z każdej strony. Gotowe placki posypujemy cukrem pudrem. Smacznego 😉