Kakaowe ciasteczka z M&M’s

Składniki (na ok 12 ciasteczek):

• 170g mąki tortowej
• 1 jajko
• pół szklanki cukru trzcinowego
• 80 g masła
• 50 g ciemnego kakao
• łyżeczka proszku do pieczenia
• opcjonalnie wanilia z jednej laski
• szczypta soli
• garść M&M’s

Do miski wrzucamy masło, dodajemy cukier, jako oraz wanilię. Ucieramy za pomocą miksera do uzyskania jednolitej masy. W oddzielnej misce łączymy mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli. Do utartego masła z dodatkiem cukru dodajemy masę kakaową i wyrabiamy ciasto. Dodajemy garść M&M’s 😉 Z powstałej masy formujemy za pomocą wilgotnych dłoni kulki, które spłaszczamy. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch kładziemy po kilka cukierków. Ciasteczka pieczemy ok 12-15 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (opcja góra-dół). Najlepiej smakują lekko ciepłe ze szklanką zimnego mleka! 🙂