Ekspresowe rogaliki

Rogaliki maja niewiele składników, wszystkie powinniśmy mieć akurat w domu 🙂 Nie zajmują zbyt wiele czasu. Ciasto jest bez cukru, słodyczy dodaje tylko dżem owocowy. Zamknięte w słoiku świetnie smakują jeszcze przez kilka dni 😉 Składniki na ok. 20 rogalików:

• 3 szklanki mąki
• 200 g miękkiego masła
• pół szklanki mleka
• dżem owocowy 100 %
• 2-3 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej

Mąkę mieszamy z pokrojonym w kostkę masłem. Dodajemy bardzo powoli mleko i wszystko razem zagniatamy. Ciasto owijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na 20 minut. Dżem mieszamy z mąką ziemniaczaną. Ciasto wyjmujemy z lodówki i dzielimy je na 3 części. Z każdej części formujemy cienkie koło za pomocą wałka. Każde koło kroimy na 8 trójkącików. Na górze każdego kładziemy łyżeczkę dżemu. Zawijamy od podstawy trójkąta do wierzchołka. Rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok 30 min w temperaturze 185 stopni.