Dorsz gotowany na parze z kaszą jaglaną

Dzisiejszy obiadek jest baardzo łatwy w przygotowaniu a przy tym zdrowy i smaczny 🙂 Składniki:

•  1 mały filet z dorsza
• pieprz, tymianek, natka pietruszki, czerwona papryka słodka
• 3 liście laurowe
• kilka kulek ziela angielskiego
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• pół szklanki zielonego groszku świeżego lub konserwowego
• 3 łyżki kaszy jaglanej

Kaszę jaglaną płuczemy 2 razy w gorącej wodzie. Po opłukaniu gotujemy w szklance wody aż do momentu gdy kasza wszystko wchłonie. Marchewkę i pietruszkę gotujemy w oddzielnym garnku. Następnie kroimy w kostkę i dodajemy do ugotowanej kaszy. Groszek gotujemy do miękkości. Rybę doprawiamy pieprzem, dodajemy tymianek, paprykę czerwoną, natkę pietruszki, ziele angielskie oraz liście laurowe i gotujemy na parze ok 20 min (w zależności jak duży jest  to filet ). Przed podaniem rybę możemy lekko skropić sokiem z cytryny.