Składniki (na ok 10 kotletów): Kalafiora dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu rozgniatamy go za pomocą widelca/ tłuczka do ziemniaków. Odsączamy go z nadmiaru wody za pomocą ręcznika papierowego lub sitka. Cebulę kroimy na bardzo drobną kostkę i podsmażamy. Do miski …