Składniki (na 10 kotletów): Marchewki ścieramy na drobnej tarce lub siekamy w blenderze. Dodajemy jajko, posiekaną natkę pietruszki, mąkę, pestki słonecznika oraz przyprawy. Wszystko razem mieszamy za pomocą dłoni. Formujemy okrągłe kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i kładziemy na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju lub oliwy. …