Recent Posts

Trochę inne brownie

Trochę inne brownie

Dziś przedstawiam ciasto, które nie zawiera mąki oraz cukru. Słodki smak zawdzięcza śliwkom, batatom oraz daktylom. Moja córeczka się nim zajada 🙂 Składniki: Bataty obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy. Daktyle i śliwki wkładamy do miski i zalewamy ciepłą wodą. Czekamy aż lekko zmiękną. 

Kotlety mielone bez smażenia

Kotlety mielone bez smażenia

Wiadomo, że smażone potrawy są ciężkostrawne i niewskazane dla maluszków. Kotlet pieczony jest świetnym rozwiązaniem. Nadaje się nawet dla najmłodszych a przy okazji jest bardzo smaczny i miękki. Poradzą sobie z nim nawet dzieci z małą ilością zębów 🙂 Składniki (na 4 kotleciki): W misce 

Drożdżówki z serem i malinami

Drożdżówki z serem i malinami

Z racji tego, że miałam w lodówce twaróg, który został mi po tym jak robiłam sernik oraz maliny postanowiłam upiec drożdżówki. Mojej córeczce bardzo smakowały, miałyśmy pyszne drugie śniadanie   Składniki na ciasto: Masa serowa: Kruszonka Dodatkowo owoce. Ja dodałam maliny i borówki.   Ciasto: Do 

Śmietanowiec wiśniowy z musem truskawkowym

Śmietanowiec wiśniowy z musem truskawkowym

Kolejna odsłona deseru na zimno. Tym razem śmietanowiec wiśniowy z owocami i biszkoptami. Bardzo szybki w wykonaniu. Jeśli nie mamy czasu i pomysłu na pracochłonne desery ten będzie idealny .  Składniki: Galaretki rozpuszczamy w 500ml gorącej wody. Czekamy aż przestygną. W tym czasie kroimy owoce w 

Klopsy w sosie koperkowym

Klopsy w sosie koperkowym

Moja córeczka uwielbia klopsy w każdej postaci. Ostatnio z racji tego, że jest sezon zrobiłam klopsiki w sosie koperkowym. Bardzo smaczne i aromatyczne.   Składniki:   Do garnka wrzucamy obraną włoszczyznę, ziele angielskie i liście laurowe. Całość zalewamy wodą (ilość wody taka by przykryła warzywa) i 

Pierogi z serem

Pierogi z serem

Chyba każdy lubi pierogi i każdy ma swoje ulubione. Ja najbardziej lubię te z jagodami ale skoro na razie ich nie ma zrobiłam pierogi z serem.  Składniki na ciasto:   Mąki mieszamy, dodajemy wodę i olej. Ciasto wyrabiamy ok 5 min. Powinno być delikatne i 

Serniczki truskawkowe

Serniczki truskawkowe

Serniczki: Spód: Do płatków owsianych dodajemy masło i wyrabiamy aby się połączyły. Masę owsianą wykładamy na spód foremek do muffinek i mocno dociskamy palcem by masa dobrze przywarła do dna foremki. Blendujemy truskawki. W oddzielnym naczyniu miksujemy jajka, mąki, miód, twaróg i dodajemy zblendowane truskawki(mogą 

Sernik truskawkowy bez cukru

Sernik truskawkowy bez cukru

Kolejna odsłona truskawek. Tym razem sernik na zimno. Smakuje trochę jak mus truskawkowy i ma lekko kwaskowy smak. Najlepszy deser na ciepłe popołudnie   Składniki:   Do miski wrzucamy obrane z szypułek truskawki (kilka możemy zostawić do dekoracji), jogurt, śmietanę kremówkę, miód, sok z cytryny i 

Pizza bez drożdży

Pizza bez drożdży

Kilka dni temu zrobiłam dla mojej córeczki pizzę. Bardzo jej smakowała ale chyba największym jej fanem jest mój mąż. Dodatki można komponować wedle własnego uznania, może to być na prawdę wszystko. Ja dodałam szynkę, kukurydzę, sos pomidorowy, pomidory, żółty ser i oregano   Składniki na ciasto: 

Kotleciki warzywne z cukinią, cieciorką i marchewką

Kotleciki warzywne z cukinią, cieciorką i marchewką

Kotlety są mięciutkie, idealne nawet dla malutkich dzieci. Są proste, smaczne i zdrowe. Jeśli nie chcemy ich smażyć możemy po prostu je upiec. Smakują dobrze na zimno jak i na ciepło 🙂 Składniki (na ok 12 kotlecików): Cukinię i marchewkę wkładamy do miski i posypujemy