Mini sernik z jagodami

Kolejny szybki i prosty przepis na deser. Tym razem z jagodami ale można użyć dowolnych owoców 🙂 Z każdymi smakuje wspaniale! 🙂

Składniki:

• 400g jogurtu greckiego
• 1 jajko
• 2-3 łyżki erytrytolu/ cukru pudru/miodu
• jagody (u nas pół szklanki)

Jogurt mieszamy z jajkiem, słodziwem i 2/3 jagód. Masę wylewamy do kokilek. Na wierzch posypujemy resztą owoców. Zapiekamy w 180 stopniach przez ok 20 minut. Do momentu aż masa się zetnie. I gotowe, smacznego 😉