Miesiąc: kwiecień 2023

Indyk w warzywach

Indyk w warzywach

Dziś propozycja obiadu. Indyk z przepisu wyszedł bardzo miękki 🙂 Na pewno bezzębne maluchy będą w stanie go zjeść. Warzywa można wybierać wedle własnego uznania, co kto lubi 🙂 Z podanych składników wyszedł obiad dla całej naszej trójki 🙂 i jeszcze zostało na obiadek dla 

Placuszki jogurtowe

Placuszki jogurtowe

Placuszki są bardzo szybkie do zrobienia a przy tym smaczne i puszyste 🙂 Można dodać do nich dowolne owoce lub inne składniki np. rodzynki albo żurawinę. Są świetne jako drugie śniadanie gdy nie mamy dużo czasu na gotowanie i wymyślanie potraw 🙂 Składniki Do miski 

Trochę inne brownie

Trochę inne brownie

Dziś przedstawiam ciasto, które nie zawiera mąki oraz cukru. Słodki smak zawdzięcza śliwkom, batatom oraz daktylom. Moja córeczka się nim zajada 🙂 Składniki: Bataty obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy. Daktyle i śliwki wkładamy do miski i zalewamy ciepłą wodą. Czekamy aż lekko zmiękną. 

Kotlety mielone bez smażenia

Kotlety mielone bez smażenia

Wiadomo, że smażone potrawy są ciężkostrawne i niewskazane dla maluszków. Kotlet pieczony jest świetnym rozwiązaniem. Nadaje się nawet dla najmłodszych a przy okazji jest bardzo smaczny i miękki. Poradzą sobie z nim nawet dzieci z małą ilością zębów 🙂 Składniki (na 4 kotleciki): W misce 

Drożdżówki z serem i malinami

Drożdżówki z serem i malinami

Z racji tego, że miałam w lodówce twaróg, który został mi po tym jak robiłam sernik oraz maliny postanowiłam upiec drożdżówki. Mojej córeczce bardzo smakowały, miałyśmy pyszne drugie śniadanie   Składniki na ciasto: Masa serowa: Kruszonka Dodatkowo owoce. Ja dodałam maliny i borówki.   Ciasto: Do 

Śmietanowiec wiśniowy z musem truskawkowym

Śmietanowiec wiśniowy z musem truskawkowym

Kolejna odsłona deseru na zimno. Tym razem śmietanowiec wiśniowy z owocami i biszkoptami. Bardzo szybki w wykonaniu. Jeśli nie mamy czasu i pomysłu na pracochłonne desery ten będzie idealny .  Składniki: Galaretki rozpuszczamy w 500ml gorącej wody. Czekamy aż przestygną. W tym czasie kroimy owoce w 

Klopsy w sosie koperkowym

Klopsy w sosie koperkowym

Moja córeczka uwielbia klopsy w każdej postaci. Ostatnio z racji tego, że jest sezon zrobiłam klopsiki w sosie koperkowym. Bardzo smaczne i aromatyczne.   Składniki:   Do garnka wrzucamy obraną włoszczyznę, ziele angielskie i liście laurowe. Całość zalewamy wodą (ilość wody taka by przykryła warzywa) i 

Pierogi z serem

Pierogi z serem

Chyba każdy lubi pierogi i każdy ma swoje ulubione. Ja najbardziej lubię te z jagodami ale skoro na razie ich nie ma zrobiłam pierogi z serem.  Składniki na ciasto:   Mąki mieszamy, dodajemy wodę i olej. Ciasto wyrabiamy ok 5 min. Powinno być delikatne i 

Serniczki truskawkowe

Serniczki truskawkowe

Serniczki: Spód: Do płatków owsianych dodajemy masło i wyrabiamy aby się połączyły. Masę owsianą wykładamy na spód foremek do muffinek i mocno dociskamy palcem by masa dobrze przywarła do dna foremki. Blendujemy truskawki. W oddzielnym naczyniu miksujemy jajka, mąki, miód, twaróg i dodajemy zblendowane truskawki(mogą 

Sernik truskawkowy bez cukru

Sernik truskawkowy bez cukru

Kolejna odsłona truskawek. Tym razem sernik na zimno. Smakuje trochę jak mus truskawkowy i ma lekko kwaskowy smak. Najlepszy deser na ciepłe popołudnie   Składniki:   Do miski wrzucamy obrane z szypułek truskawki (kilka możemy zostawić do dekoracji), jogurt, śmietanę kremówkę, miód, sok z cytryny i