Kotlety rybne w płatkach jaglanych
![Kotlety rybne w płatkach jaglanych](https://jedzonkobobasa.com/wp-content/uploads/2023/04/DSC052601.jpg)
Składniki (na ok 10-12 kotletów):
- 500g filetów z ryby (ja użyłam mintaja)
- 2 jajka
- 2 garści natki pietruszki
- 3 łyżki płatków jaglanych
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- majeranek
Dodatkowo :
- płatki jaglane
- olej do smażenia
Filety z ryby bardzo drobno siekamy. Pozbywamy się wszystkich ości. Dodajemy jajka, przyprawy, natkę oraz 3 łyżki płatków jaglanych. Całość dokładnie wymieszać i pozostawić na 15 min aby masa lekko napęczniała. Formujemy kotleciki, które obtaczamy w płatkach jaglanych. Smażymy na rozgrzanym oleju do zarumienienia z każdej strony. Gotowe kotlety kładziemy na ręcznik papierowy. Najlepiej smakują z ziemniakami i świeża surówką lub marchewką z groszkiem 🙂
![](https://jedzonkobobasa.com/wp-content/uploads/2023/04/DSC052601-1024x768.jpg)
![](https://jedzonkobobasa.com/wp-content/uploads/2023/04/DSC05262-1024x768.jpg)