Zupka brokułowa dla najmłodszych

Zupka brokułowa, bardzo łatwa, bardzo smaczna. Dla najmniejszych Dzieciaczków (i nie tylko) 🙂 Składniki:

• 1 brokuł
• włoszczyzna (4 marchewki, kawałek pora, kawałek selera, 2 pietruszki)
• 3 listki laurowe
• 2 kulki ziela angielskiego

Włoszczyznę obieramy, wrzucamy do garnka i zalewamy zimną wodą tak by przykryła wszystkie warzywa. Dodajemy przyprawy i gotujemy na małym ogniu. Gdy włoszczyzna będzie miękka wyjmujemy ją a na jej miejsce wrzucamy podzielonego na różyczki brokuła (aby zupę urozmaicić możemy dodać również pokrojoną w kostkę cukinię). Gotujemy do miękkości. Na koniec dodajemy ugotowane wcześniej warzywa (z wyjątkiem pora) i wszystko razem blendujemy (przed blendowaniem wyławiamy liście laurowe i ziele angielskie). Dla starszych dzieci doprawiamy solą i pieprzem.