Placuszki kokosowe
![Placuszki kokosowe](https://jedzonkobobasa.com/wp-content/uploads/2023/04/DSC04319.jpg)
Czas przygotowania: ok 15 minut Placki są mięciutkie, puszyste i bardzo kokosowe. Smakują na zimno i na ciepło. Najlepiej podawać je z jogurtem naturalnym i owocami 🙂 Składniki (na 15 małych placków):
- 2/3 szklanki mąki kokosowej
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- 250 ml jogurtu greckiego
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki syropu klonowego/ daktylowego
- olej kokosowy
Wszystkie składniki ( z wyjątkiem oleju kokosowego) łączymy ze sobą za pomocą miksera. Z masy formujemy placuszki (za pomocą dłoni). Smażymy na odrobinie oleju kokosowego do momentu aż będą zarumienione z każdej strony. Smacznego 😉
![](https://jedzonkobobasa.com/wp-content/uploads/2023/04/DSC04319-1024x749.jpg)
![](https://jedzonkobobasa.com/wp-content/uploads/2023/04/DSC04320-1024x773.jpg)