Naleśniki z serkiem malinowym

Naleśniki (ok 8-10 naleśników):

• szklanka mąki
• szklanka mleka
• 3/4 szklanki wody
• 2 jajka
• łyżka oleju

Serek malinowy:

• 3/4 szklanki malin
• 2 łyżki syropu klonowego/ z agawy/ miodu
• 3/4 szklanki mielonego twarogu sernikowego (można zastąpić ricottą albo mascarpone)
• 100 g twarogu chudego

Wszystkie składniki na naleśniki miksujemy. Naleśniki smażymy na mocno rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu. Serek, twaróg, maliny i syrop miksujemy. Nakładamy ok 1-2 łyżki na każdego naleśnika 😉 Zawijamy w ruloniki.