Koktajl truskawkowy z mango

Kolejny przepis z udziałem truskawek. Nie wiem jak Wy ale ja i Ola (i tata Oli też:)) mogłybyśmy jeść teraz tylko truskawki i wszystko co zawiera te owoce. Ale żeby nie było zbyt monotematycznie dzisiaj dodałyśmy mango! 🙂 Składniki (na 3 porcje):

• 10 dużych truskawek
• 1 dojrzałe mango
• 300 ml gęstego jogurtu naturalnego
• 2 łyżki syropu klonowego/ z agawy

Do jednej miski wrzucamy obrane z szypułek truskawki, dodajemy połowę jogurtu oraz jedną łyżkę syropu. Do drugiej miski dodajemy obrane ze skórki, pokrojone w kostkę mango, pozostałą część jogurtu u syropu. Zawartość każdej miski blendujemy na gładki koktajl.