Ciasteczka owsiane
![Ciasteczka owsiane](https://jedzonkobobasa.com/wp-content/uploads/2023/04/DSC04812.jpg)
Składniki (na 10 ciastek)
- 1 i 1/2 szklanki mąki owsianej (u mnie były to zmielone płatki owsiane)
- 1 jajko
- 1/4 szklanki wiórków kokosowych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia/ sody
- 4 łyżki miodu
- 2 łyżki oleju kokosowego (można użyć zwykłego oleju)
- 60 g jogurtu naturalnego
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Olej kokosowy rozpuszczamy w garnku. Dodajemy do niego miód i wszystko razem mieszamy. Mąkę łączymy w misce z proszkiem do pieczenia/sodą. Dodajemy wiórki kokosowe. W drugiej misce mieszamy jajko z jogurtem naturalnym. Dodajemy olej z miodem. Na samym końcu dodajemy mąkę z wiórkami i ponownie mieszamy. Z powstałej masy za pomocą łyżki formujemy ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok 10 min do momentu aż ciasteczka będą zarumienione 🙂
![](https://jedzonkobobasa.com/wp-content/uploads/2023/04/DSC04812-1024x751.jpg)
![](https://jedzonkobobasa.com/wp-content/uploads/2023/04/DSC04822-1024x768.jpg)