Schab z tego przepisu jest tak mięciutki, że do jedzenia nie potrzebny jest nóż. Do mięsa dodałam bataty i pieczarki jednak można je zastąpić innymi warzywami 🙂 Składniki: Do dużego garnka/ rondla wrzucamy obraną włoszczyznę. Zalewamy ją wodą (ok 1 litr wody), dodajemy ziele angielskie, …
Dzisiaj pomysł na obiad w 30 min… 🙂 Szybki i smaczny! Składniki: Kurczaka kroimy w dość drobną kostkę. Dodajemy sól, pieprz i majeranek(wg uznania). Mięso wrzucamy na rozgrzaną oliwę w rondlu. Smażymy aż lekko się zarumieni. Do rondla dorzucamy pokrojoną w kostkę cukinię (razem ze skórką) …
Moja córeczka uwielbia pulpety oraz rosół. Dzisiaj postanowiłam połączyć ze sobą te dwie potrawy i wyszło naprawdę smacznie! 🙂 Składniki: Na rosół: Na pulpety (ok 15 sztuk): Kurczaka myjemy, oczyszczamy z błon i wrzucamy do garnka.Kiedy woda z mięsem zacznie się gotować, na powierzchni pokazują …
Składniki (na 3-4 porcje): Na wywar: Na kaszotto: Warzywa z włoszczyzny obieramy i wrzucamy do garnka razem z zielem angielskim i pieprzem zielonym (ewentualnie z solą). Zalewamy wodą tak by przykryła warzywa i gotujemy do miękkości warzyw. W dość dużym rondlu smażymy drobno pokrojoną cebulkę. …
Dzisiejsza zupa jest bogatym źródłem karotenoidów, występują one zarówno w marchewce jak i w batatach. Do tego warzywa, których użyłam do zupy zawierają sporo związków mineralnych, takich jak: wapń, fosfor, potas, sód, magnez, siarka, chlor, żelazo oraz jod. Składniki: Do garnka wrzucamy obraną marchewkę, pietruszkę, selera oraz …
Potrawy mączne moja córeczka uwielbia najbardziej ze wszystkich. Ostatnio zrobiłam jej kluseczki do których dodałam jej ulubiony serek włoski i cukinię aby przemycić warzywa 🙂 Bardzo jej smakowały! 🙂 Składniki (na ok 20 sztuk): Startą cukinię posypujemy solą i odstawiamy na bok aby puściła sok. …
Składniki (na ok 40 sztuk): Oddzielamy białko od żółtka. Białko ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. W oddzielnej misce rozgniatamy za pomocą widelca twaróg z żółtkiem. Dodajemy mąkę, cukier a na samym końcu ubite białko. Wszystko razem dokładnie ale delikatnie mieszamy. Powstałe ciasto …
Kotlety są delikatne, mięciutkie i puszyste 🙂 Myślę, że zjedzą je nawet dzieci, które nie przepadają za rybą!:) Składniki: (na 12 kotlecików) Filety mielimy w maszynce lub bardzo drobno siekamy. Dodajemy pokrojony szczypiorek, jajko, bułkę tartą oraz przyprawy. Formujemy kotleciki. Należy pamiętać, że kotlety z …
Składniki: Włoszczyznę obieramy i zalewamy wodą tak by ta pokryła wszystkie warzywa. Wrzucamy ziele angielskie i liście laurowe oraz dodajemy pieprz i sól (dla starszych dzieci, jeśli mamy malutkie którym nie podajmy soli solimy dopiero na samym końcu tylko dla siebie :)).Gotujemy do momentu aż …
Składniki: Cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę. Wrzucamy ją na rozgrzaną patelnię z dodatkiem oliwy. Gdy lekko się zarumieni dodajemy mięso mielone. Dodajemy sól (2-3 szczypty), pieprz (2 szczypty), majeranek oraz paprykę. Pomidory obieramy ze skórki, wykrawamy gniazda nasienne wraz z pestkami i kroimy …