Wiadomo, że smażone potrawy są ciężkostrawne i niewskazane dla maluszków. Kotlet pieczony jest świetnym rozwiązaniem. Nadaje się nawet dla najmłodszych a przy okazji jest bardzo smaczny i miękki. Poradzą sobie z nim nawet dzieci z małą ilością zębów 🙂 Składniki (na 4 kotleciki): W misce …
Moja córeczka uwielbia klopsy w każdej postaci. Ostatnio z racji tego, że jest sezon zrobiłam klopsiki w sosie koperkowym. Bardzo smaczne i aromatyczne. Składniki: Do garnka wrzucamy obraną włoszczyznę, ziele angielskie i liście laurowe. Całość zalewamy wodą (ilość wody taka by przykryła warzywa) i …
Składniki (na ok 12 pulpetów): Na pulpeciki: Na sos: Kaszę jaglaną mieszamy w misce z mięsem mielonym. Dodajemy kaszę mannę, jajko oraz wszystkie przyprawy. Powstała masa będzie dość miękka. Formujemy pulpeciki (możemy moczyć ręce w zimnej wodzie). Obtaczamy je lekko w mące i smażymy na …
Składniki: Cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę. Wrzucamy ją na rozgrzaną patelnię z dodatkiem oliwy. Gdy lekko się zarumieni dodajemy mięso mielone. Dodajemy sól (2-3 szczypty), pieprz (2 szczypty), majeranek oraz paprykę. Pomidory obieramy ze skórki, wykrawamy gniazda nasienne wraz z pestkami i kroimy …
Składniki: Na pulpety: Na sos: Mięso mielone mieszamy z namoczoną bułką, solą (ok 1/2 płaskiej łyżeczki), pieprzem (szczypta), majerankiem (1 płaska łyżka) ,słodką papryką (1 płaska łyżka) oraz jajkiem. Z powstałej masy formujemy nieduże pulpety. Obtaczamy je w mące i smażymy na rozgrzanej patelni (kilka minut, …