Leczo z czerwoną soczewicą i batatem

Leczo z czerwoną soczewicą i batatem

Składniki (na ok 5-6 porcji) W dość dużym garnku/ rondlu podsmażamy na oleju cebulę pokrojoną w kostkę. Gdy lekko się zarumieni dodajemy soczewicę i smażymy kilka minut mieszając co jakiś czas. Następnie dodajemy pokrojonego w kostkę batata, paprykę (paprykę możemy wcześniej obrać ze skórki) oraz 

Domowa tortilla

Domowa tortilla

Ostatnio wpadłam na pomysł zrobienia tortilli. Chciałam kupić te gotowe dostępne w sklepie. Jednak gdy zaczęłam czytać ich skład… zrezygnowałam. Nie chciałam jeść takiej chemii… a już na pewno nie dałabym tego mojej Oli. Zachęcam żebyście kiedyś zwrócili na to uwagę. Zaczęłam szukać przepisu na 

Placuszki kokosowe

Placuszki kokosowe

Czas przygotowania: ok 15 minut   Placki są mięciutkie, puszyste i bardzo kokosowe. Smakują na zimno i na ciepło. Najlepiej podawać je z jogurtem naturalnym i owocami 🙂 Składniki (na 15 małych placków): Wszystkie składniki ( z wyjątkiem oleju kokosowego) łączymy ze sobą za pomocą 

Płatki jaglane z jabłkiem

Płatki jaglane z jabłkiem

Składniki (na jedną porcję): Do garnuszka wlewamy mleko, dodajemy płatki jaglane i syrop z agawy. Całość gotujemy (mieszając co jakiś czas ) na małym ogniu do momentu aż płatki wchłoną mleko.  🙂 W oddzielnym garnku dusimy jabłko. Obieramy je ze skórki i kroimy w kostkę. Do garnka 

Placuszki warzywne

Placuszki warzywne

Placuszki z tego przepisu są lekko słodkie, bardzo warzywne i świetnie smakują z gęstą śmietaną. Składniki (na ok 15 placków): Startego batata przekładamy do miski. Startą cukinię układamy na ściereczce i mocno dociskamy tak by odsączyć ją z nadmiaru wody. Następnie wrzucamy ją do miski 

Chrupiąca ryba z pieczonymi ziemniakami

Chrupiąca ryba z pieczonymi ziemniakami

Składniki: Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Filet z ryby kroimy na małe kawałki (szerokość ok 2 cm). Przygotowujemy 3 miski. Do jednej wsypujemy mąkę, do drugiej wlewamy rozmieszane widelcem jajko a do trzeciej bułkę tartą wymieszaną z czerwoną papryką. Każdy kawałek ryby maczamy w mące, 

Śniadanie z jajem

Śniadanie z jajem

Dzisiejszy przepis jest idealny dla osób, które mają mało czasu. Czyli dla mam! 🙂 Przygotowanie zajmuje na prawdę chwile a efekt jest smaczny i ciekawy. Składniki: Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Kokilki (lub foremki na babeczki/ muffinki) smarujemy masłem. Chleb tostowy kroimy na skos tak 

Placuszki jogurtowe

Placuszki jogurtowe

Placuszki są bardzo szybkie do zrobienia a przy tym smaczne i puszyste 🙂 Można dodać do nich dowolne owoce lub inne składniki np. rodzynki albo żurawinę. Są świetne jako drugie śniadanie gdy nie mamy dużo czasu na gotowanie i wymyślanie potraw 🙂 Składniki Do miski 

Pierogi z serem

Pierogi z serem

Chyba każdy lubi pierogi i każdy ma swoje ulubione. Ja najbardziej lubię te z jagodami ale skoro na razie ich nie ma zrobiłam pierogi z serem.  Składniki na ciasto:   Mąki mieszamy, dodajemy wodę i olej. Ciasto wyrabiamy ok 5 min. Powinno być delikatne i 

Pizza bez drożdży

Pizza bez drożdży

Kilka dni temu zrobiłam dla mojej córeczki pizzę. Bardzo jej smakowała ale chyba największym jej fanem jest mój mąż. Dodatki można komponować wedle własnego uznania, może to być na prawdę wszystko. Ja dodałam szynkę, kukurydzę, sos pomidorowy, pomidory, żółty ser i oregano   Składniki na ciasto: