Ciasteczka owsiane z morelami

Ciasteczka owsiane z morelami

Ciasteczka owsiane to dobry sposób na przemycenie dziecku wartościowych składników zawartych w suszonych owocach, orzechach. Moja córeczka zajada się suszoną żurawiną i morelami ale lubi też ciasteczka w których się one znajdują 🙂 Składniki: Płatki owsiane wsypujemy do miski, dodajemy do nich sodę i wanilię. W rondelku 

Ciasteczka z sokiem pomarańczowym i żurawiną

Ciasteczka z sokiem pomarańczowym i żurawiną

Żurawina jest bogatym źródłem witaminy C i E oraz błonnika. Posiada wysoką zawartość przeciwutleniaczy. Dodatkowo ta suszona ma pyszny, słodki smak. Doskonale nadaje się do wypieków. Dzisiaj przedstawiam smaczne, malutkie ciasteczka, które nadadzą się na przekąskę, jako dodatek do śniadania a także będą stanowiły pyszny 

Płatki jaglane z gruszką i ciemną czekoladą

Płatki jaglane z gruszką i ciemną czekoladą

Płatki jaglane to jedno z ulubionych śniadań mojej córki. Zmieniamy tylko dodatki żeby za każdym razem smakowały nieco inaczej 🙂 Składniki (1 porcja): Mleko wlewamy do małego garnka i wsypujemy do niego płatki jaglane. Gotujemy do momentu aż płatki wchłoną mleko i będą lekko gęste (można 

Kluski z włoskim serkiem i cukinią

Kluski z włoskim serkiem i cukinią

Potrawy mączne moja córeczka uwielbia najbardziej ze wszystkich. Ostatnio zrobiłam jej kluseczki do których dodałam jej ulubiony serek włoski i cukinię aby przemycić warzywa 🙂 Bardzo jej smakowały! 🙂 Składniki (na ok 20 sztuk): Startą cukinię posypujemy solą i odstawiamy na bok aby puściła sok. 

Placuszki z jogurtem greckim

Placuszki z jogurtem greckim

Składniki (na ok 7 sztuk): Jogurt grecki mieszamy za pomocą łyżki z jajkiem, olejem, syropem klonowym. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystko dokładnie mieszamy do połączenia składników. Za pomocą łyżki nakładamy ciasto na rozgrzaną patelnię (bez użycia tłuszczu). Gdy ciasto z jednej strony nam 

Zupa z czerwoną soczewicą

Zupa z czerwoną soczewicą

Idealnie rozgrzewa, jest sycąca i smaczna. Będzie świetnym posiłkiem po szaleństwach na śniegu 🙂 Składniki: Cebule drobno kroimy i podsmażamy w garnku na oliwie. Następnie wlewamy 1,5 litra wody oraz wrzucamy warzywa (z wyjątkiem ziemniaków) pokrojone w kostkę oraz przyprawy. Gdy warzywa będą lekko miękkie 

Leniwe

Leniwe

Składniki (na ok 40 sztuk): Oddzielamy białko od żółtka. Białko ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. W oddzielnej misce rozgniatamy za pomocą widelca twaróg z żółtkiem. Dodajemy mąkę, cukier a na samym końcu ubite białko. Wszystko razem dokładnie ale delikatnie mieszamy. Powstałe ciasto 

Babeczki warzywne

Babeczki warzywne

Babeczki świetnie sprawdzą się jako śniadanie, przekąska między posiłkami lub jako dodatek do zup. Można je zabrać ze sobą wszędzie. Smakują dobrze na ciepło i na zimno 🙂 Z przepisu wyszło mi ok 18 babeczek. Składniki: Mąkę mieszamy z sodą, rozmarynem i solą. W oddzielnej 

Kotleciki rybne

Kotleciki rybne

Kotlety są delikatne, mięciutkie i puszyste 🙂 Myślę, że zjedzą je nawet dzieci, które nie przepadają za rybą!:) Składniki: (na 12 kotlecików) Filety mielimy w maszynce lub bardzo drobno siekamy. Dodajemy pokrojony szczypiorek, jajko, bułkę tartą oraz przyprawy. Formujemy kotleciki. Należy pamiętać, że kotlety z 

Placuszki pomarańczowe

Placuszki pomarańczowe

Składniki: Masło rozpuszczamy   pozostawiamy do wystygnięcia. Jajka meszamy z mlekiem , dodajemy mąkę, miód, sok z pomarańczy i na końcu masło. Wszystko dokładnie mieszamy. Patelnię smarujemy tłuszczem i nakładamy porcję ciasta chochlą. Placki mogą być dowolnej wielkości i kształtu. Smażymy aż do zarumienienia. Z ciasta