Placuszki warzywne

Placuszki warzywne

Placuszki z tego przepisu są lekko słodkie, bardzo warzywne i świetnie smakują z gęstą śmietaną. Składniki (na ok 15 placków): Startego batata przekładamy do miski. Startą cukinię układamy na ściereczce i mocno dociskamy tak by odsączyć ją z nadmiaru wody. Następnie wrzucamy ją do miski 

Tarta budyniowa z bakaliowym spodem

Tarta budyniowa z bakaliowym spodem

Przepis na szybką tartę bez pieczenia. Dzięki bakaliom zawiera wiele składników mineralnych takich jak potas, wapń, magnez, żelazo i cynku a także witaminę E, B2, B6 oraz kwas foliowy. Jest bardzo łatwa i naprawdę smaczna 🙂 Składniki: Spód:100 g suszonych daktyli100 g suszonych moreli2 garści 

Chrupiąca ryba z pieczonymi ziemniakami

Chrupiąca ryba z pieczonymi ziemniakami

Składniki: Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Filet z ryby kroimy na małe kawałki (szerokość ok 2 cm). Przygotowujemy 3 miski. Do jednej wsypujemy mąkę, do drugiej wlewamy rozmieszane widelcem jajko a do trzeciej bułkę tartą wymieszaną z czerwoną papryką. Każdy kawałek ryby maczamy w mące, 

Śniadanie z jajem

Śniadanie z jajem

Dzisiejszy przepis jest idealny dla osób, które mają mało czasu. Czyli dla mam! 🙂 Przygotowanie zajmuje na prawdę chwile a efekt jest smaczny i ciekawy. Składniki: Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Kokilki (lub foremki na babeczki/ muffinki) smarujemy masłem. Chleb tostowy kroimy na skos tak 

Malinowy słoiczek

Malinowy słoiczek

Deser to ulubione danie każdego malucha. Warto postarać się żeby było smaczne ale przy tym zdrowe i pożywne. Maliny i ricotta to połączenie idealne 🙂 Składniki: Maliny myjemy, wkładamy do garnka i lekko rozgniatamy widelcem. Dolewamy 2-3 łyżki wody oraz dodajemy łyżkę miodu. Całość dusimy 

Placuszki jogurtowe

Placuszki jogurtowe

Placuszki są bardzo szybkie do zrobienia a przy tym smaczne i puszyste 🙂 Można dodać do nich dowolne owoce lub inne składniki np. rodzynki albo żurawinę. Są świetne jako drugie śniadanie gdy nie mamy dużo czasu na gotowanie i wymyślanie potraw 🙂 Składniki Do miski 

Trochę inne brownie

Trochę inne brownie

Dziś przedstawiam ciasto, które nie zawiera mąki oraz cukru. Słodki smak zawdzięcza śliwkom, batatom oraz daktylom. Moja córeczka się nim zajada 🙂 Składniki: Bataty obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy. Daktyle i śliwki wkładamy do miski i zalewamy ciepłą wodą. Czekamy aż lekko zmiękną. 

Pierogi z serem

Pierogi z serem

Chyba każdy lubi pierogi i każdy ma swoje ulubione. Ja najbardziej lubię te z jagodami ale skoro na razie ich nie ma zrobiłam pierogi z serem.  Składniki na ciasto:   Mąki mieszamy, dodajemy wodę i olej. Ciasto wyrabiamy ok 5 min. Powinno być delikatne i 

Sernik truskawkowy bez cukru

Sernik truskawkowy bez cukru

Kolejna odsłona truskawek. Tym razem sernik na zimno. Smakuje trochę jak mus truskawkowy i ma lekko kwaskowy smak. Najlepszy deser na ciepłe popołudnie   Składniki:   Do miski wrzucamy obrane z szypułek truskawki (kilka możemy zostawić do dekoracji), jogurt, śmietanę kremówkę, miód, sok z cytryny i 

Pizza bez drożdży

Pizza bez drożdży

Kilka dni temu zrobiłam dla mojej córeczki pizzę. Bardzo jej smakowała ale chyba największym jej fanem jest mój mąż. Dodatki można komponować wedle własnego uznania, może to być na prawdę wszystko. Ja dodałam szynkę, kukurydzę, sos pomidorowy, pomidory, żółty ser i oregano   Składniki na ciasto: