Zielona zupa jest bardzo delikatna w smaku. Moja córeczka się nią zajada 🙂 Jest bardzo łatwa do zrobienia i mam nadzieję, że podbije serce każdego malucha. Składniki: Włoszczyznę (marchew, pietruszkę, selera i pora) wkładamy do garnka, zalewamy wodą tak aby przykryła wszystkie warzywa i gotujemy …
Tarta świetnie sprawdza się jako obiad na ciepło oraz jako przekąska na drugie śniadanie 🙂 Składniki można dobierać dowolnie 🙂 Składniki: Ciasto: Farsz: Do mąki dodajemy pokrojone w kostkę masło, sól oraz jajko i wyrabiamy ciasto. Wykładamy je do formy na tartę i nakłuwamy widelcem. …
Placki z jabłkami kojarzą mi się z dzieciństwem 🙂 Moja córeczka je uwielbia! Są wyjątkowo puszyste i smakują dobrze nawet na następny dzień 🙂 Składniki: Oddzielamy białka od żółtek. Żółtka, proszek do pieczenia i mleko dodajemy do mąki i mieszamy trzepaczką. Białka ubijamy na sztywną …
Składniki (na ok 12 sztuk): Rybę siekamy bardzo drobno. Wrzucamy ją do miski. Bułkę namaczamy w wodzie. Cebulę drobniutko siekamy i podsmażamy. Do ryby dodajemy jajko, namoczoną w wodzie bułkę, 2 łyżki bułki tartej, szczyptę pieprzu, szczyptę soli (dla młodszych dzieci bez soli), majeranek oraz …
Składniki (na 8-10 małych placuszków): Wszystkie składniki (z wyjątkiem oleju) mieszamy za pomocą łyżki. Na rozgrzanej patelni z dodatkiem tłuszczu układamy porcję masy marchewkowej (dłońmi lub łyżką) i smażymy po ok 2 minuty z każdej strony. Placki podajemy z jogurtem greckim 🙂
Składniki (na ok 10 kotletów): Kalafiora dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu rozgniatamy go za pomocą widelca/ tłuczka do ziemniaków. Odsączamy go z nadmiaru wody za pomocą ręcznika papierowego lub sitka. Cebulę kroimy na bardzo drobną kostkę i podsmażamy. Do miski …
Zupka brokułowa, bardzo łatwa, bardzo smaczna. Dla najmniejszych Dzieciaczków (i nie tylko) 🙂 Składniki: Włoszczyznę obieramy, wrzucamy do garnka i zalewamy zimną wodą tak by przykryła wszystkie warzywa. Dodajemy przyprawy i gotujemy na małym ogniu. Gdy włoszczyzna będzie miękka wyjmujemy ją a na jej miejsce …
Kotleciki są mięciutkie, mocno brokułowe i naprawdę smaczne. Można je jeść na zimno i na cieło. Składniki (na ok 10 kotlecików): Brokuła (różyczki) gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Gdy wystygnie kroimy go dość drobno. Dodajemy jajka, bułkę tartą, szczyptę soli i pieprzu oraz startą …
Składniki: Warzywa obieramy i zalewamy wodą (1,5 litra). Dodajemy sól, pieprz, liście laurowe i ziele angielskie. Gotujemy do miękkości warzyw. W dużym rondlu podsmażamy na oleju pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy lekko się zarumieni dodajemy ryż i smażymy ok 3 minuty. Po tym czasie ryż …
Naleśniki (ok 8-10 naleśników): Serek malinowy: Wszystkie składniki na naleśniki miksujemy. Naleśniki smażymy na mocno rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu. Serek, twaróg, maliny i syrop miksujemy. Nakładamy ok 1-2 łyżki na każdego naleśnika 😉 Zawijamy w ruloniki.