Bułeczki drożdżowe

Bułeczki z tego przepisu są łatwe do zrobienia i bardzo smaczne. Często je robię gdy okazuję się, że wszystkie zapasy pieczywa się skończyły. Przepis nigdy nie zawodzi. Zawsze wychodzą pyszne i mięciutkie, bez zbędnych dodatków. Posmakują każdemu maluchowi.

Składniki (na 9 bułek):

• 500g mąki pszennej
• opakowanie drożdży suszonych
• 300ml ciepłej wody
• łyżeczka soli
• pół łyżeczki cukru

Do ciepłej wody dodajemy cukier i drożdże. Mieszamy. Całość wlewamy do mąki połączonej z solą. Wyrabiamy ciasto przez ok.5-10 minut, do momentu aż nie będzie się kleić do dłoni. Formujemy kulkę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut.

Po 15 minutach z lekko wyrośniętego ciasta formujemy bułeczki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowanej olejem. Ponownie przykrywamy ściereczką i czekamy 15 minut. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni Celsjusza.

Przed włożeniem bułek do piekarnika nacinamy je nożem po środku. Pieczemy ok 15 minut aż będą miały złoty kolor 😉

Smacznego!